→ 31 Lipiec → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
Doświadczenie dr Pottengera na kotach w latach commencer à apprendre		1932-1942
biodostępność to commencer à apprendre		stopień, w jakim wykorzystujemy zawarte w produktach składniki pokarmowe
ANDI to commencer à apprendre		Aggregate Nutient Density (indeks gęstości odżywczej)
ANDI ma skalę commencer à apprendre		od 1 do 1000 punktów
kwas fitynowy wpływa negatywnie na absorbcję commencer à apprendre		żelaza, wapnia, cnku, magnezu, manganu, sodu i potasu z jelita cienkiego
kwas fitynowy zawiera większość commencer à apprendre		ziaren i płatków
fitaza to enzym w zbożach rozkładający commencer à apprendre		kwas fitynowy
aby aktywować fitazę należy moczyć zboża przed gotowaniem przez commencer à apprendre		12 godzin
chleb na zakwasie ma dużą commencer à apprendre		biodostępnosć
siemię mielić w młynku commencer à apprendre		ręcznym
taniny w kawie i herbacie commencer à apprendre		hamują przyswajalność składników odżywczych
często przyczyną zgagi czy refluksu jest commencer à apprendre		zbyt małe a nie zbyt duże wydzielanie kwasu solnego
anemia może być powodowana nie brakiem żelaza a commencer à apprendre		jego złym przyswajaniem z powodu zbyt wysokiego PH w żołądku
skąd nieprzyjemne gazy? commencer à apprendre		subsancje źle strawione zalegają w jelitach i gniją

31 lipiec