3. Narządy smaku oraz węchu

 0    15 fiche    olafhajdasz
Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez
 
question język polski réponse język polski
narządy smaku oraz węchu -
commencer à apprendre
chemoreceptory ludzkiego organizmu
narząd smaku -
commencer à apprendre
kubki smakowe rozmieszczone przede wszystkim w brodawkach języka, ale również w obrębie innych części jamy ustnej
biologiczna funkcja receptorów smaku -
commencer à apprendre
polega na określeniu przydatności pokarmu do spożycia oraz odruchowym pobudzeniu wydzielniczej czynności gruczołów układu pokarmowego
smaki rozróżniane przez człowieka:
commencer à apprendre
słony, kwaśny, słodki, gorzki i umami, czyli mięsny (odczuwamy go w kontakcie z glutaminianen - jednym z aminokwasów)
nie można stworzyć mapy lokalizacji odczuwania poszczególnych smaków na języku ponieważ...
commencer à apprendre
każdy kubek smakowy zawiera receptory wrażliwe na wszystkie pięć smaków i dobieramy je całą powierzchnią języka
kubki smakowe znajdują się w...
commencer à apprendre
brodawkach okolonych, grzybowatych i liściastych pokrywających grzbietową część języka
w kubkach występują m.in. komórki receptorowe (smakowe) odbierające bodźce dotykowe i smakowe
brodawki okolone -
commencer à apprendre
największe brodawki języka, na bocznej powierzchni jednej brodawki oraz w tzw. wale okołobrodawkowym występuje ok. 250 kubków smakowych
brodawki grzybowate -
commencer à apprendre
mają pojedyncze kubki smakowe na powierzchniach bocznych
brodawki liściaste -
commencer à apprendre
występują u człowieka sporadycznie, głównie na brzegach tylnej części języka, mają wiele kubków smakowych, znajdujących się na bocznych powierzchniach
brodawki nitkowate -
commencer à apprendre
stanowią 90% wszystkich brodawek języka, nie zawierają kubków smakowych, nadają powierzchni języka szorstkość
narząd węchu -
commencer à apprendre
stanowi go nabłonek węchowy, który znajduje się w górnej części jamy nosowej i zajmuje ok 4cm(2), występują w nim receptory węchu - komórki węchowe reagujące na substancje lotne rozpuszczone w śluzie pokrywającym nabłonek węchowy
receptory węchu wykazują większą wrażliwość niż receptory smaku...
commencer à apprendre
jednak olbrzymia różnorodność zapachów uniemożliwia tak wyraźne ich odróżnianie
przypuszcza się że człowiek jest w stanie rozróżnić ok. 3000 zapachów
biologiczna funkcja powonienia człowieka -
commencer à apprendre
jest związana, podobnie jak w wypadku smaku, z funkcjonowaniem narządów trawiennych
wrażliwość zmysłu węchu wzrasta w trakcie głodu
węch jest zamysłem, który szybko ulega adaptacji -
commencer à apprendre
przy długotrwałym działaniu bodźca wrażliwość receptorów szybko maleje
węch ma niewielkie znaczenie jako zmysł ostrzegania przed zatruciem substancjami lotnymi, jeśli ulatniają się one stale, w niewielkich ilościach
w żadnym wypadku nie należy lekceważyć jakichkolwiek niepokojących sygnałów zapachowych
nabłonek węchowy -
commencer à apprendre
obszar wyspecjalizowany w dobieraniu bodźców chemicznych. Zawiera komórki węchowe zaopatrzone w rzęski węchowe oraz gruczoły węchowe, których wydzielina jest rozpuszczalnikiem substancji zawartych w powietrzu

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.