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Vocabulaire de la cuisine en luxembourgeois
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Coupez le céleri!
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Schneit den Zelleri!
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Pelez le persil!
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Schiel de Péiterséileg!
casser
Il casse quatre oeufs dans un bol.
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briechen
Hie brécht véier Eeër an eng Schossel.
faire fondre
Fais fondre le chocolat.
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schmëlzen
Schmëlz de Schockela.
étaler
Étale du beurre dans ton sandwich.
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schmieren
Schmier e bësse Botter op däi Brout.
rouler
Je roule la pâte.
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rullen
Ech rullen den Deeg.
disposer une couche
Dispose une couche de crème fouettée sur la génoise.
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leeën
Lee d'Schlagsan op den Biscuit.
frire
Fris le poulet dans une grande poêle à frire.
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frittéieren
Frittéier de Poulet an enger grousser Pan.
mélanger
Mélange bien tous les ingrédients.
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mëschen
Mësch all d'Ingredientse gutt.
peser
Pèse combien de farine nous avons.
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weien
Wei wéi vill Miel mir hunn.
remuer
N'oublie pas de remuer la soupe régulièrement.
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réieren
Denk drun d'Zopp oft ze réieren.
cuire au four
Combien de temps le cheesecake doit-il cuire au four?
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baken
Wéi laang sollt de Kéiskuch baken?
fouetter
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit prête.
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schloen
Schlot d'Crème bis et fäerdeg ass.
faire revenir
Faire revenir 5 minutes de chaque côté.
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broden
Brot béid Säite fënnef Minutten laang.
hacher
Hache l'ail.
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haen
Ha de Knuewelek.
goûter
Goûtons.
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schmaachen
Loosst eis schmaachen.
cuire dans l'eau bouillante
Faites cuire trois oeufs dans de l'eau bouillante pendant trois minutes.
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kachen
Kach dräi Eeër dräi Minutte laang.
râper
Râper finement le fromage.
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rappen
Rapp de Kéis dënn.
cuire à la vapeur
Les légumes devraient être cuits à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
commencer à apprendre
dëmpen
D'Geméis soll gedëmpt gi bis et al dente ass.
verser
Pourrais-tu me verser de l'eau dans mon verre?
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schëdden
Kéins du mir e Glas Waasser schëdden?
une pincée
Ajoutez une pincée de sel.
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eng Pouz bäisetzen
Gëff eng Pouz Salz bäi.
ajouter
Ajoute deux cuillères à café de sucre.
commencer à apprendre
bäi ginn
Gëff zwee Iessläffel Zocker bäi.
rôtir
Elle a fait rôtir le poulet dans le four.
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broden
Si huet de Poulet am Uewe gebroden.
cuire au barbecue
Il aime les steaks cuits au barbecue.
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grillen
Hien huet gegrillte Bifdeck gären.
trancher
Tranche le salami.
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schnëppelen
Schnëppel d'Zoossiss.
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Le cours comprend également les ensembles de flashcards suivants:
Fruits - Friichten
Légumes - Geméis
Matériel de cuisine - Kichenapparaten
Boissons - Gedrénks
Épices - Gewierzer
Saveur - Goût
Plats luxembourgeois typiques - Typesch lëtzebuergesch Platen
Collet de porc fumé - Judd mat Gaardebounen
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