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Angielski w kuchni
Przyprawy - Spices
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Dodałam za dużo pieprzu.
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I added to much pepper.
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W tym regionie jest ogromna produkcja buraków cukrowych.
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There is a huge sugar beet production in that area.
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Wolę cukier trzcinowy.
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I prefer brown sugar.
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Czy dodajesz cynamon do jabłecznika?
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cinnamon
Do you add cinnamon to an apple cake?
kurkuma
Mike sporo używa kurkumy.
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turmeric
Mike uses turmeric a lot.
bazylia
Hoduję własną bazylię w moim ogrodzie.
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basil
I plant my own basil in my garden.
kardamon
Kardamon jest ponoć najstarszą przyprawą na świecie.
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cardamom
Cardamom is allegedly the oldest spice in the world.
lawenda
Prowansja jest znana z pól lawendowych.
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lavender
Provence is known for lavender fields.
czili
Wolałbym bez chili.
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chilli
I would prefer without chilli.
kmin rzymski
Tutaj smażony ser jadany jest z kminkiem.
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cumin
Here fried cheese is eaten with cumin.
oregano
Mam uczulenie na oregano.
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oregano
I am allergic to oregano.
papryka
Sprawdź czy mam paprykę (przyprawę).
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paprika
Check if I have a paprika.
rozmaryn
Potrzebuję jedynie gałązki rozmarynu.
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rosemary
I just need one sprig of rosemary.
sezam
Czy używasz oleju sezamowego w swojej kuchni?
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sesame
Do you use sesame oil in your kitchen?
mięta
On nie znosi lodów miętowych.
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mint
He hates mint ice-creams.
wanilia
Na Martynice kupiłam świeże laski wanilii na targu ulicznym.
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vanilla
On Martinique I bought fresh vanilla pods in the street market.
imbir
Czy właśnie teraz żujesz imbir?
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ginger
Are you chewing ginger right now?
musztarda
Musztarda czy keczup? Co wolisz?
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mustard
Mustard or ketchup? What do you prefer?
tymianek
Powinieneś pić syrop tymiankowy.
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thyme
You should drink thyme syrup.
curry
Curry dobrze smakuje z mięsem.
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curry
Meat with curry tastes good.
ziarna maku
W Wilnie możesz kupić batony z twarogu z ziarnami maku.
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poppy seeds
In Vilnius you can buy bars made of cottage with poppy seeds.
szafran
Szafran jest nie tylko kwiatem, ale i przyprawą.
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saffron
Saffron is not only a flower but also a spice.
oliwa z oliwek
Najlepsza oliwa z oliwek produkowana jest w Hiszpanii.
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olive oil
The best olive oil is produced in Spain.
goździk
Goździk ma osobliwy smak.
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clove
Clove has a peculiar flavour.
ocet balsamiczny
Ona zapomniała dodać trochę octu balsamicznego do sałatki.
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balsamic vinegar
She forgot to add some balsamic vinegar to the salad.
pietruszka
Pietruszka nie jest świeża.
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parsley
Parsley is not fresh.
kolendra
Przypraw to kolendrą.
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coriander
Season it with coriander.
liść laurowy
Liść laurowy niegdyś był symbolem zwycięstwa.
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bay leaf
Bay leaf used to be an emblem of victory.
ziele angielskie
Mam pecha - zawsze mam ziele angielskie w zupie.
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allspice
I have bad luck - always have allspice in soups.
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Nie masz nic przeciwko dodaniu majeranku?
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Do not you mind adding a marjoram?
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Podaj mi koper.
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Pass me the dill.
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Gdzie znajdę gałkę muszkatołową?
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Where can I find a nutmeg?
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W Gruzji jadłam obrzydliwą zupę z estragonu.
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In Georgia I ate a disgusting tarragon soup.
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Chop a garlic clove.
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Trifle krok po kroku - Trifle step-by-step
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